Over ons
Welkom bij het Boerenatelier. Een plek waar je met je handen werkt, vies mag worden, veel leert én meestal harder lacht dan je vooraf verwachtte. Wij geloven dat mensen best gelukkig worden van simpele dingen:
- buiten zijn
- iets zelf maken
- goed eten
- en ontdekken waar voedsel eigenlijk vandaan komt
Dus bij ons geen perfecte Pinterest-workshops met beige kaarsen en ingewikkelde lifestylepraat. Bij ons sta je soms met klei aan je handen… en soms met een kip in je armen.
Van kip tot voedsel
Bij het Boerenatelier geven we workshops die draaien om ambacht, creativiteit en het boerenleven. Je leert hoe voedsel écht ontstaat. Ja — ook het slachten van een kip hoort daarbij. Dat klinkt voor sommige mensen even spannend. En eerlijk? Dat snappen we helemaal.
Maar juist daarom vinden we het belangrijk. Want als je vlees eet, is het best bijzonder om ook eens te zien waar dat eten vandaan komt. Respectvol, eerlijk en zonder poespas. En nee, niemand wordt hier schreeuwend achter een kip aan gestuurd. We doen alles rustig, stap voor stap, met ruimte voor vragen, humor en een flinke dosis nuchterheid.
Iedereen mag en kán meedoen
Je hoeft bij ons:
- niet creatief te zijn
- geen boer te zijn
- geen ervaring te hebben
- en gelukkig ook geen televisiechef
Sterker nog: de mensen die beginnen met “Ik ben hier echt slecht in hoor…” gaan meestal het trotst naar huis.
Waarom we dit doen
Omdat we merken hoeveel behoefte mensen hebben aan échte ervaringen. Even weg van schermen, haast en notificaties. Gewoon:
- iets maken
- iets leren
- samen eten
- lachen
- buiten zijn
- en trots naar huis gaan met een verhaal
Want laten we eerlijk zijn: een kip slachten onthoud je meestal nét iets langer dan een standaard bedrijfsborrel met lauwe bitterballen.
Over de kippen (want die verdienen ook even aandacht)
De kippen die je hier tegenkomt hebben geen haastig leven gehad. Ze worden met aandacht gehouden, krijgen ruimte, buitenlucht en gewoon een normaal kippenbestaan — inclusief modderpoten, nieuwsgierig gepik en af en toe een beetje dramatisch gedoe om niets (zoals kippen dat goed kunnen).
En ja, ze worden hier uiteindelijk onderdeel van de workshop. Dat doen we niet gedachteloos of gehaast, maar met rust, respect en duidelijke uitleg. Geen gehaast “even snel regelen”, maar bewust stilstaan bij wat er gebeurt. De kip zelf lijkt daar overigens zelden zenuwachtig over — die is meestal drukker met het zoeken naar de beste plek in de zon of het beoordelen van je laarzen.
Hoe het er bij ons aan toegaat
Verwacht geen strakke kookschool of hip atelier waar je bang bent iets aan te raken. Wel:
- koffie die vaak nét te sterk is
- modder als het geregend heeft
- veel gezelligheid
- eerlijke verhalen
- en workshops waar je echt iets doet
Soms loopt er een kip voorbij tijdens de uitleg. Soms mislukt er iets. Soms wordt er onverwacht hard gelachen. Dat hoort er allemaal een beetje bij.
Waar we voor staan
Wij geloven in:
- ambacht boven haast
- leren door te doen
- respect voor dier en voedsel
- creativiteit zonder perfectie
- en samen beleven boven consumeren
Of je nou komt voor een creatieve workshop, een privé-uitje of een dag van kop tot staart leren slachten — je bent welkom. Ook als je nog nooit een kip hebt vastgehouden.
Zin om het zelf te ervaren?
Kom naar het Boerenatelier, trek oude schoenen aan en doe mee. We zorgen voor de materialen, de uitleg en waarschijnlijk ook een goed verhaal voor thuis. En geen zorgen: de kippen weten hier meestal eerder wat er gaat gebeuren dan de deelnemers.
